Avocadohonig
Hersteller: Imkerei & Bienenprodukte ( Apiaries & beeproducts )Lindenallee 5
D- 22964 Eichede
Fon: 04534 7005
Fax: 04534 7412
E-Mail: info@feldt-honig.deVerantwortliche Person: Rüdiger Feldt
Bereits vor 10.000 Jahren wurden die Früchte des Avocadobaumes, als Lieferant von Öl und Früchten, von den Atzteken in Mittelamerika genutzt. Der Avocadobaum wird stattliche 15 m hoch. Er wächst u.a. im tropischen Mexiko, der Heimat des Avocado. Die vielen kleinen weiß-grünlichen Blüten, sind ähnlich unserer Süßkirsche, obligatorisch auf Insektenbestäubung angewiesen.
Den Bienen bietet der Avocado sowohl reichlich Nektar als auch köstlichen Blütenstaub. Aus dem Nektar stellen die Bienen den fruchtig-kräftigen, sehr aromatischen Avocadohonig her, der ein wenig nach Backobst und Pflaumen schmeckt. Er ist geschmacklich in eine Reihe zu setzen mit Honigen wie Eiche, Wald oder Edelkastanie und ebenfalls dunkel-schwarz.
(Text: Imkerei & Bienenprodukte Feldt)
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Gewicht | 50g, 500g |
Allergene
Produktinformation: Honig – Allergiehinweis
Honig ist ein Naturprodukt, das von Bienen aus Blütennektar oder Honigtau hergestellt wird. Obwohl Honig allgemein gut verträglich ist, gibt es einige allergische Risiken, die beachtet werden sollten:
Mögliche allergische Reaktionen:
Personen mit einer Pollenallergie (insbesondere gegen Blütenpollen) können auf Spuren von Pollen im Honig empfindlich reagieren.
In seltenen Fällen können Allergien gegen Bienenenzyme oder Honigbestandteile auftreten.
Honig enthält natürliche Fruktose, was für Menschen mit einer Fruktoseintoleranz problematisch sein kann.
Hinweise für Allergiker:
Falls eine bekannte Pollenallergie oder Bienengiftallergie besteht, sollte Honig mit Vorsicht konsumiert werden.
Symptome einer allergischen Reaktion können Hautausschlag, Juckreiz, Atembeschwerden oder Magen-Darm-Beschwerden umfassen.
Im Zweifel sollte ein Arzt oder Allergologe konsultiert werden, bevor Honig verzehrt wird.
Honig ist für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet, da er Sporen von Clostridium botulinum enthalten kann, die zu Säuglingsbotulismus führen können.
Zutaten: 100 % reiner Honig (kann natürliche Pollenanteile enthalten).
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