Wenn die Temperaturen steigen, ist Cold Brew die perfekte Erfrischung für Kaffeeliebhaber.
Zutaten:
• 100 g grob gemahlener Kaffee
• 1 Liter kaltes Wasser
Zubereitung:
Kaffee mit kaltem Wasser vermischen und 12 bis 16 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend durch einen Kaffeefilter oder ein feines Sieb filtern.
Serviertipp:
Mit Eiswürfeln ins Glas geben und nach Belieben mit einer Scheibe Orange oder Zitrone verfeinern. So entstehen besonders fruchtige Aromen und ein angenehm milder Kaffeegenuss.
Unser Tipp: Für einen aromatischen Cold Brew eignen sich besonders fruchtige und ausgewogene Kaffees aus unserer Rösterei.

